高端餐饮编辑限制“三公消费”的影响还在继续。进入2013年后,高端餐饮企业业绩下滑已是不争的事实。有数据显示,企业食堂承包商,全国多地高端餐饮在这一年的业绩平均下滑**过两成。而在A股餐饮类上市公司中,虽然2012年普遍业绩出现同比增长,但业内人士纷纷表示增速低于预期,2013年在高端餐饮明显受到压制背景下,广州食堂承包商,对上市公司业绩的挤压将更为明显。
餐饮服务技巧
在说沟通意识:想与顾客沟通你要做到眼观六路耳听八方,在工作中你要意识到顾客的每个细小的动作,每个细微的眼神你都能推测出他在想什么并根据推测说相应的话,找食堂承包商,如端午节期间一顾客拿起粽子的资料,招食堂承包商,晨丞会找机会问道:X总,要不要小晨帮你介绍粽子的情况,在根据顾客的反应及时调整说话的内容及方式。