雅食乐餐饮 图 _**食堂承包管理_肇庆食堂承包

一、饭堂承包方式：

1、客户提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备；

2、客户自定职工一定伙食标准；

3、我公司负责人工工资、清洁费，损耗运输管理等相关费用；

4、我公司负责预付伙食费用，肇庆食堂承包，采购原料，加工制作、保证按质按时开饭；

5、我公司提供就餐饭卡、按每月使用饭卡数量面额，机关食堂承包管理，每月结帐一次。

二、快餐配送方式

1、客户提供就餐场所、提供就餐人数，员工食堂承包管理，约定快餐标准。

2、我公司在本公司*厨房内加工制作快餐，并负责运输配送到客户工作地点，一切费用由我公司负责。

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。