雅食乐饭堂承包工作人员个人卫生要求:
(1)定期接受卫生部门的健康检查;
(2)做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服;
(3)上班时不吸烟,职工饭堂承包电话,穿工作服、戴工作帽,高校饭堂承包电话,保持仪表整洁;
(4)禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作,肇庆饭堂承包,工作前、便后或接触脏物后必须洗手;
(5)不应对着食物咳嗽、打喷嚏,机关职工饭堂承包电话,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等,不能随地吐痰。
食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全的特点。因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?这些都是公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。