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就餐环境的更新现代酒店的餐饮，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置，**某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。收到了意想不到的效果。亦有**某一历史名胜，而进行相应的点缀装饰等，还可以根据不同风味的餐厅，设计出与之相匹配的氛围，使其成为客人享受的场所，感受到与众不同的特色。

餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

我国餐饮业的发展，经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后，餐饮招商网，自80年代开始，广州餐饮招商，进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化，归根到底都是以市场为中心，而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置。因此，在有序的特色化、效益化的竞争阶段，餐饮招商*，只有以客人为中心，以市场为导向，改变经营观念，才可以处于不败之地。