广州食堂承包商,雅食乐餐饮 在线咨询 ,中山食堂承包商

　餐饮*连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店，在总部的组织**下，采取共同的经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的**结合，通过规范化经营实现规模经济效益的联合。

连锁店可分为直营连锁(由公司总部直接投资和经营管理)和特许*连锁(通过特许经营方式的组成的连锁体系)。后者是连锁经营的高级形式。

连锁店的形式可以包括批发、零售等行业，以至饮食及服务行业都可以连锁式策略经营。

　没有创业经验的朋友开餐饮*店需要注意的问题非常多，餐饮是拥有广泛市场的项目，那开餐饮*店要注意哪些？

1.总部供货的价格问题

　　一般的餐饮*合约中，总部都会要求餐饮*者一定要向总部进货，中山食堂承包商，不得私下进货。这点往往是总部与餐饮*店纷争较多的一环。因为餐饮*店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求餐饮*店必须统一向总部采购，广州食堂承包商，于是争端便产生了。较为合理的方式是餐饮*者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得**市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。

　　2.权利金的支付方式

　　一般而言，总部会向餐饮*者收取三种费用，分别是餐饮*金、权利金及保证金。所谓的餐饮*金，龙岗食堂承包商，指的是总部在开店前帮餐饮*者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮*店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要餐饮*店持续使用总部的商标，就必须定期付费。